Zotter Mango Tango, 70 g

Oblíbená fair trade čokoláda, která tanečním krokem zaujme vaše chuťové pohárky svými ovocnými tóny kombinovanými s hořkou čokoládou. Ovocnou náplní hořké čokolády se 70 % bio kakaa je totiž mangová ganache s kousky manga v čokoládové polevě (40 %), kešu oříšky a špetky citrónové šťávy. Druhou vrstvu tvoří poctivá citrónová ganache z bílé čokolády (20 %). Použité mango pochází od organizace Preda z Filipín, která je ve fairtradovém světě synonymem pro mango. Preda již 40 let bojuje za práva dětí na Filipínách. Zachraňuje děti před životem na ulici nebo ve vězení a bojuje proti vykořisťování a prostituci dětí. Prodejem fair trade manga od partnerských zemědělců tyto programy financuje. A můžete si být jisti, že jejich mango chutná skvěle.    Čokoládovna Zotter Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou-li tak dostupné, také Fair Trade. Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci. Složení: surový třtinový cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, rýžový sirup, PLNOTUČNÉ mléko, mangové pyré, sušené mango, citrónová šťáva, sušené plnotučné mléko, sušený nízkotučný jogurt, sušené odstředěné mléko, koncentrát citrónové šťávy, kešu ořechy, sušená sladká syrovátka, emulgátor sójový lecitin, nekrystalizovaný třtinový cukr, citrónový prášek (koncentrát citrónové šťávy, kukuřičný škrob, cukr), kurkuma, sůl, vanilkový prášek, skořice. Všechny suroviny kromě soli pochází z ekologického zemědělství. Obsah kakaové sušiny v čokoládě min. 70 %. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, vajec a sezamu. Bez lepku.  Energetická hodnota: 2080 kJ/502 kcal  Tuky: 33 g       z toho nasycené mastné kyseliny: 20 g  Sacharidy: 45 g       z toho cukry: 40 g  Bílkoviny: 5,5 g  Sůl: 0,20 g