Tohi hořká čokoláda 72 % 4,5 g

Malá kostička čisté hořké čokolády z Belgie, která snad např. ke kávě udělá radost svou krémovostí a jemností. Každý kus na sobě nese logo bio a Fairtrade a obsahuje 72 % kakaa certifikovaného Fairtrade International na základě hmotnostního poměru produkce čokoládovny.  Čokoládu vyrábí firma Dolfin v Baulers (Nivelles) v Belgii a balí do obalů, které prezentuje jako plně recyklovatelné. Možná tomu tak je v Belgii, ale u nás oceňme alespoň vnější papírový obal, který využívá dřevo z udržitelně obhospodařovaných lesů. Pravděpodobně však má Tohi na mysli jen své tabulkové čokolády, které balí jiným způsobem. Na českém internetu najdeme i tvrzení, že firma je (díky kompenzacím) CO2 neutrální, ale tuto informaci sama společnost nepotvrzuje.   Složení z ekologického zemědělství: kakaová pasta, třtinový cukr, kakaové máslo, vanilka. Obsah kakaové sušiny min. 72 %. Může obsahovat stopy ořechů, mléka, sóji, vajec, lepku a sezamu.  Energetická hodnota: 2367 kJ/571 kcal  Tuky: 43 g       z toho nasycené mastné kyseliny: 27 g  Sacharidy: 31 g       z toho cukry: 27 g  Bílkoviny: 8,3 g  Sůl: 0,01 g